Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Най-лесните и най-икономични понички, които се приготвят за 10 минути

27 септември 2022, 17:05 часа

Време е да ви споделим рецептата за най-лесните и икономични понички, които се приготвят за 10 минути. Те са наистина вкусни и сме сигурни, че ще останете безкрайно доволни от крайния резултат.

Ето какви продукти трябва да имате пред себе си:

• брашно - 400 г;

• мая - 20 г жива;

• вода - около 220 мл;

• мас - 2 с.л.;

• захар - 1 с.л.;

• сол - 1 ч.л.;

• олио - за пържене.

Начин на приготвяне:

Пресейте брашното и в средата му оформете кладенче. В него изсипете топлата вода и маята със захарта. Солта поръсете около кладенчето.

Супер вкусни домашни понички с глазура!

След това започнете да бъркате с шпатула. Добавете свинската мас. Не е задължително да е разтопена, може да е размекната и на стайна температура.

Водата се долива постепенно, за да може тестото да стане добре хидратирано. Тестото се покрива с кърпа и се оставя за един час да си почине.

Сложете олио в дълбока купа да се нагрява. С намазнени ръце започнете да оформяте топчета с големината на кайсии. Сплесквайте ги и в средата им правете дупка. Готовите понички оставяйте да се пържат в нагорещена мазнина.

Поничките се пържат, докато не хванат златист загар. След това се изваждат в съд, който е предварително покрит с готварска хартия. Накрая се поръсват с пудра захар или се гарнират със сирене.

Добър апетит!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес