Киселите краставички са сред най-любимите зимнини. Те са чудесна компания на чаша домашна ракия – напитка, която българските мъже ценят високо. Ако за пръв път сте решили да приготвите кисели краставички, навярно нямате никаква представа какво се изисква от вас да направите, за да може крайният резултат да е хрупкав и ароматен.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Споделяме с вас една рецепта, благодарение на която киселите краставички се превръщат в топ зимнина. Гарантираме ви, че ще изпитате несравнима гордост, когато ги поднасяте на трапезата си през зимните дни от годината.
Ето и какви продукти трябва да имате под ръка:
• краставички - 600 г;
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
• сол - 1 с.л.;
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
• захар - 1 с.л.;
• оцет - 80 мл;
• лук;
Още: Досега сте пържили рибата грешно - ето как е правилно да се прави, за да не залепва за тигана
Още: Как се приготвят известните кюфтета по ловджийски – ке умрем за тях!
• копър;
• черен пипер – зърна;
• бахар.
Начин на приготвяне:
Най-напред започнете с почистването и измиването на краставичките. На дъното на стъкления буркан сложете няколко резенчета лук, няколко зърна бахар и черен пипер.
Добавете тази съставка и чушките в буркани ще са 2 пъти по-вкусни
След това идва ред на реденето на краставичките в буркана и добавяне на няколко стръкчета копър.
Бурканите се затварят и стерилизират за 5 минути от завиране на водата. След това бурканите се вадят от горещата вода и се обръщат с капачките надолу, докато не изстинат. Съхранявайте ги на тъмно и прохладно място.
Така приготвени, киселите краставички се получават по-хрупкави от всеки друг път.
