Необходими продукти:
2 яйца
1 кофичка кисело мляко
1 ч.л. сода
300 г сирене
2 ч.ч. брашно
1 с.л. олио
Вижте още: жесток миш-маш по селски
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, разбъркано предварително със содата. Пресейте брашното и го прибавете към сместа. Накрая объркайте и с натрошеното сирене. Трябва да се получи гъсто кексово тесто.
Капнете малко олио в загрят тефлонов тиган. Сипете от сместа, загладете и след като се запече от едната страна, се обръщат, за да се запекат мързеливите банички от другата.
