Независимо какви са вкусовите ви предпочитания, пред баницата всички са равни, а с тази рецепта, която включва кайма и праз, семейството ви ще бъде очаровано.
Необходими продукти за баница с кайма и праз:
1 опаковка кори за баница
1 кг кайма
4 г лук
средно голям стрък праз
1 малък буркан доматено пюре
2 бр. яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1/3 ч.ч. вода
сол - на вкус
кимион - на вкус
черен пипер - на вкус
червен пипер - на вкус
зехтин - на вкус
олио - на вкус
масло - на вкус
Вижте още: Кремообразно пиле с гъби и спанак за ценители
Начин на приготвяне:
Каймата се задушава за около 15-20 минути. Лукът и празът се запържват, след което се добавя и каймата.
Запържва се още около 5 минути. Добавят се подправките и доматеното пюре и с разбърква добре!
Тавата се намазва с олио на всеки три кори се слага по 3 лъжици сос (кисело мляко+яйца+вода) и 3-4 лъжици от сместа.
Най-накрая за финал се поставят последните останали 3 кори и се залива със останалия сос. Пече се на 250 градуса.
