С бързо настъпващата пролет се засилва и апетитът ни към свежа, сезонна храна. Включването на пресни зелени подправки и сезонни храни към менюто ни, повишава полезните хранителни вещества в организма и ни носи допълнителна енергия. Представяме ви една много бърза и лесна за приготвяне пролетна гозба, с която да приветствате настъпващата пролет.
Още: Кюфтета с уникално вкусен сос
Необходими продукти:
Начин на приготвяне:
Настъргваме доматите, добавяме им сол и ги изсипваме в предварително приготвена тава, след което слагаме в силно загрята фурна. След като се сгъстят доматите, добавяме олиото и изваждаме сместа след няколко минути. Прибавяме яйцата едно след друго в сгорещения доматен сос, поръсвайки ги със смляния черен пипер. Продължаваме да печем във фурната до забулване на яйцата и изваждаме гозбата. Добре измитата зеленина нарязваме на ситно и с по-голямата част поръсваме обилно ястието. Натрошаваме сиренето и го добавяме отгоре като последен слой в съда, който връщаме за 5-6 минути във фурната. Изваждаме и наръсваме ястието с останалата зеленина, после покриваме тавата за десетина минути, докато яденето се задуши. Поднасяме топла пролетната бърза манджа с чаша изстудено бяло вино.
Още: Лесни маслени курабии само с 3 съставки
Добър апетит!
