Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Лесно и ароматно кьополу с извара

16 юли 2021, 16:14 часа

Продукти:

2 патладжана

3 скилидки чесън

250 грама извара

2 червени домата

½ ч.ч. цедено кисело мляко

¼ ч.ч. олио

магданоз

сол

Начин на приготвяне:

Патладжаните се изпичат, потапят се в студена вода и се обелват. След това се нарязват и правят на пюре, като можете да използвате и месомелачка, и блендер. Прибавя се чесъна, счукан в хаванче с малко сол и олио. Сместа се разбърква с останалото олио, докато се получи гладка маса. Прибавя се изварата, разбита с кисело мляко, и настърганите на ренде домати. Сместа отново се разбърква добре, а за финал се поръсва с магданоз.

Мария Василева
Мария Василева Отговорен редактор
Новините днес