Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Лесна рецепта за домашно масло

03 ноември 2024, 20:27 часа

Кой би отказал една филийка с масло и домашно сладко? Ако и вие сте от почитателите на подобен вид закуски, то тази рецепта за домашно масло е точно за вас.

Необходими продукти за домашно масло:

1 ½ ч.чаша прясно мляко

1 ч.чаша олио

един жълтък

1 ч.л. лимонов сок

½ ч.л. сол

Вижте още: Много вкусен домашен пастет от червена леща със сушени домати и маслини

Начин на приготвяне:

Загрейте млякото, до около 40 градуса по Целзий. Охладете купа във фризера, докато стане ледено студена. Към нея добавете олиото и жълтъка, след което разбийте с миксер на най-висока скорост.

Постепенно добавете млякото и разбийте още около две минути.

Когато млякото и жълтъкът, се смесват напълно, добавя се лимоновият сок и се разбива до сгъстяване на маслото.

Гергана Шумкова
Гергана Шумкова Отговорен редактор
Новините днес