На всяка трапеза трябва да има вкусен хляб, особено по празниците. Ще е още по-чудесен, ако го приготвите сами. Тази рецепта е много лесна и вкусна. Следвайте стъпките и ще постигнете много добър резултат.
Необходими продукти:
- 1 кг брашно
- 300 г прясно мляко
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 150 г кашкавал
- 150 г сирене
- 30 г мая
- 1 с.л. захар
- 1 с.л. сол
- 1 с.л. оцет
- 2 с.л. олио
- масло
Най-вкусната и бухнала питка за Димитровден, готова за 40 минути
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разтворите маята заедно със захарта в прясното мляко.
След това пресявате брашното. Слагат се киселото мляко, олиото, оцетът и солта. След това се добавя сместа с маята и се замесва меко тесто. Оставете тестото да втаса.
След това се разделя на две части, които се разточват на правоъгълник. Върху едната кора се слагат парчета масло, настърган кашкавал и натрошено сирене. Отгоре се слагат другата кора и се нареждат същите продукти.
Кората се навива на руло и се нарязва на парчета, които се слагат в намазнена кексова форма. Погачата се оставя да втаса за още един час и след това се пече в загрята на 150 градуса фурна за около един час.
Приятен апетит!
