Лятото е онзи период от годината, когато на хората обикновено им се похапва нещо леко и засищащо. Избягваме да консумираме мазни храни, пържени меса, тежки сосове и други подобни.
Не винаги обаче домакините имат под ръка няколко рецепти, от които да се вдъхновяват и с които да радват и изненадват семействата си.
Сезонът на тиквичките започва и те стават все по-достъпни за масовия потребител. Това ни накара да споделим с вас рецептата за една невероятно вкусна запеканка с тиквички, за която сме сигурни, че ще се превърне в любима на повечето от вас.
Категорични сме в това, че приготвянето й е като детска игра. Защо е така, сега ще разберете.
Най-вкусната запеканка с тиквички
Продукти, които ще са ни необходими:
• Тиквички – 2 бр.
• Зелен чесън – 1-2 стръка
• Кисело мляко – 250 гр.
• Яйца – 3 бр.
• Сол
• Копър
• Олио
Начин на приготвяне:
Най-напред се заемаме с подготовката на яйцата, киселото мляко и копъра. Разбиваме ги добре в купа и след това преминаваме към обработката на тиквичките. Тях измиваме старателно под течаща вода и сами решаваме дали да премахнем обелката или да я запазим.
Рецепта на деня: Запеканка с броколи
Нарязваме тиквичките на кръгчета с дебелина около половин сантиметър. След което добавяме нарязания на ситно зелен чесън и посоляваме с щипка – две сол. Поливаме с малко мазнина.
В малка тавичка, подходяща за запеканка, подреждаме тиквичките. След това слагаме да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.
Печем приблизително 10 – 15 минути и след това вадим от фурната и заливаме със сместа от яйца, кисело мляко и копър.
Запеканка от картофи и патладжан
Отново връщаме във фурната и печем още 15 минути, докато не хване златист загар.
Това е една от най-лесните, леки и вкусни вечери, които наистина си струва да опитате. Не губете време, а запретнете ръкави и ги пригответе още сега. Сигурни сме, че ще останете безкрайно доволни от крайния резултат!
Да ви е сладко!
