Ябълките са плодовете на есента и няма по-добър начин да ги включите в своята кухня, отколкото с вкусен кекс. Днес ще ви представим рецепта за лесен и бърз кекс с ябълки, който ще ви очарова със своя вкус и аромат. Независимо дали сте опитен готвач или начинаещ, тази рецепта е подходяща за всички, които искат да се насладят на топлия и уютен вкус на есента.
Рецепта:
Съставки:
2 големи ябълки (за предпочитане е по-сладък и сочен сорт)
2 чаши брашно
1 чаша захар
1/2 чаша масло
Още: Евтин десерт, който цялото семейство обожава
2 яйца
1 ч.л. бакпулвер
1 ч.л. сода
1 ч.л. канела
1/2 ч.л. ванилов екстракт
По избор: 1/2 чаша нарязани орехи или сушени плодове по избор
Инструкции:
Още: Кои са най-сладките десерти у нас?
- Нагрейте фурната на 180°C и подгответе тава за кекс, като я посипете с малко брашно или сложите хартия за печене.
- Измийте, обелете и нарежете ябълките на малки кубчета. Поставете ги в голяма купа и добавете канелата, за да подчертаете вкуса им.
- В друга купа разбийте яйцата със захарта, докато сместа стане гладка и пухкава.
- Добавете маслото и ваниловият екстракт към сместа с яйца и захар, и разбъркайте добре.
- В отделна купа смесете брашното, бакпулвера и содата. Постепенно добавете тази суха смес към течната смес с яйца и разбъркайте докато получите хомогенно тесто.
- Добавете нарязаните ябълки и, ако желаете, орехите или сушените плодове. Разбъркайте, докато съставките се разпределят равномерно в тестото.
- Изсипете тестото в приготвената тава за кекс.
- Печете в предварително загрята фурна за около 45-50 минути или докато кексът стане златист и се надигне.
- Извадете кекса от фурната и го оставете да изстине за няколко минути преди да го сервирате.
Още: Топ 5 на най-вкусните зимни десерти - носталгия по детството
Този лесен и бърз кекс с ябълки е истински деликатес, който ще ви пренесе в атмосферата на есента. С няколко основни съставки и минимален труд, можете да приготвите този вкусен десерт. Кекса ще е пухкав и сочен, с характерен аромат на канела и свежи ябълки. Пригответе го за семейството или го споделете с приятели, защото няма по-добър начин да запазите спомените за топлите дни на есента.
Този кекс е идеален за следобеден чай или като сладка закуска. Със сигурност ще стане вашият нов любим десерт през сезона на ябълките.
Още: От какво се прави оригиналният турски кадаиф
