Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кюфтета с доматен СОС: Ето каква е тайна за перфектния вкус

14 ноември 2023, 17:38 часа

Припомнете си за вкусните ястия на баба и мама и класическата рецепта за кюфтенца с доматен сос, която най-вероятно често е присъствала на вашата трапеза. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими.

Необходими продукти:

  • 1/2 кг телешка кайма
  • 1/2 ч.ч. ориз
  • 7 глави лук
  • 1/2 връзка магданоз
  • 1 с.л. доматено пюре
  • 1 с.л. брашно
  • 1/2 ч.ч. олио
  • черен пипер
  • сол
  • дафинов лист
  • джоджен

Сарми с кайма и ориз: Хитът на сезона

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да сварите ориза до готовност. След това се смесва с каймата, наситнения лук, магданоз, сол и черен пипер. От получената смес оформяте кюфтенца с еднакъв размер.

Останалият лук се нарязва на филийки и се запържва в сгорещена мазнина. Добавят се брашното, червен пипер, доматеното пюре и се налива вода.

Щом сосът започне да ври, добавете подготвените кюфтенца. Овкусява се с дафинов лист, черен пипер и джоджен. Разбърква се и всичко се прехвърля в подходяща тава или глинен съд. Захлупвате и готвите около час до готовност.

Приятен апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес