Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Кремообразна лесна паста, която да приготвим за вечеря

06 юли 2021, 18:00 часа

Нека споделим с вас една страхотна рецепта за кремообразна лесна паста, която можем да приготвим у дома. Надяваме се с тази рецепта да ви вдъхновим и за едно пътуване до любимата на всички Италия: 

Продукти:

1 пакет любима паста по избор

За соса:

1 кг пресни домати

1/4 чаша бадеми

1 скилидка чесън

30 листа босилек

1 ч. Каперси

2 супени лъжици зехтин 

1/2 ч. л. сол

Приготвяне:

Оставете водата да заври, добавете сол и пастата. Докато пастата се готви, сложете бадемите в блендер или кухненски робот и пасирайте за няколко секунди, докато получите нещо, което прилича на бадемово брашно.

Добавете доматите, зехтинa, измитите листа от босилек, обелената скилидка чесън, каперсите, солта и смесете, докато достигнете гладка кремообразна консистенция. Опитайте и добавете още сол, ако е необходимо. След като пастата се свари, отцедете я и след това я поставете обратно в тигана. Добавете кремообразния сос и разбъркайте за няколко минути на слаб огън, докато се затопли.

Добавете малко пармезан отгоре (веган или не) и няколко пресни листа босилек и се наслаждавайте!

Иван Иванов
Иван Иванов Отговорен редактор
Новините днес