Винен кебап е любимо ястие, подходящо за зимния сезон. Готви се лесно, става бързо и е много вкусно. Трябват ви няколко основни съставки, а останалото със сигурност го имате в кухненския шкаф. Насладете се на това кулинарно приключение и зарадвайте вашите гости или семейство.
Необходими продукти:
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 дафинов лист
- черен пипер, сол
- 1 супена лъжица лют червен пипер
- 1 супена лъжица доматен сос
- 200 мл червено вино
- 2 супени лъжици брашно
- 200 мл вода
- 1 голяма глава лук
- 1 кг свинско филе, нарязано на кубчета
- Нарязан пресен магданоз
Как готвачите приготвят уникално вкусно пържено свинско месо?
Начин на приготвяне:
На среден огън загрейте олиото в тенджера и запържете свинското месо.
Добавете лука и солта и намалете котлона и гответе на слаб огън за около 10 минути. Добавете червения пипер и разбъркайте.
Добавете доматеното пюре, разбъркано с водата. Добавете черния пипер и дафиновия лист. Покрийте и продължете да готвите още 15 минути.
Последно добавете брашното, смесено с виното, захлупете и продължете да готвите още 10 минути.
Когато е готово, поръсете с магданоз и сервирайте с картофено пюре.
Топ 5 на зимните ястия със свинско месо, които всички обожават
За пюрето са ви необходими:
- картофи - 1 кг
- прясно мляко - 200 - 250 мл
- масло - 50 г
- сол - на вкус
Обелете картофите и ги нарежете на големи парчета. Сложете ги да се сварят в леко подсолена вода.
Когато са готови се намачкват и към тях се прибавя топлото мялко, разтопеното масло и малко сол.
Приятен апетит!
