Картофи соте са чудесно ароматно ястие, с което да допълните вашата трапеза. Може да ги добавите като гарнитура или да ги консумирате отделно. Пресните подправки и лекото пържене в масло - дават този неустоим вкус. Насладете се още днес - стават много бързо!
Необходими съставки:
- 1 кг картофи
- 2 скилидки чесън
- 1 връзка копър
- 2 с.л. масло
- вода
- сол
Пържени тиквички с патладжан и чеснов сос: Оригинална рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете добре картофите и да ги сложите в гореща вода, за да се сварят, но не напълно. След като са готови ги обелете.
Полусварените картофи се нарязват на едри парчета и се запържват, докато придобият златиста коричка в загрятото предварително масло.
Последната стъпка е да ги разбъркате добре заедно със ситно нарязаните копър и чесън и ги оставяте на котлона за не повече от 1-2 минути. За по-добър вкус – използвайте пресни подправки.
Приятен апетит!
