Опитайте тази чудесна рецепта за картофени кюфтенца с полезен спанак. Ще ви отнеме малко време за приготвяне, а резултатът ще се хареса на малки и големи. Може да ги сервирате с млечен сос с копър и чесън за най-добър вкус. Ето какви продукти ще са ви необходими.
Необходими продукти:
- 1 кг спанак
- 1/2 кг картофи
- 2 яйца
- 2 с.л. брашно
- 1 връзка магданоз
- 2 ч.л. червен пипер
- 4 с.л. галета
- 200 мл. олио за пържене
Чудесни скариди на тиган за лятна наслада
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите картофите. След като са готови ги обелете и настържете. Спанакът се почиства и нарязва. След това се задушава в сгорещена мазнина. Щом се свие и изпусне водата си се отстранява и отцежда.
Смесете готовия спанак с настърганите картофи, яйцата, накълцаният магданоз и подправките. Забърква се смес и се добавя брашно, ако стане прекалено рядка.
От получената смес оформете кюфтенца, като ги оваляте в галета и пържите в сгорещена мазнина до получаване на златист загар.
Приятен апетит!
