Пилешките крилца са чудесно ястие за любителите на пикантните вкусове и азиатската кухня. Имат хрупкава кожа, което им придава уникален вкус. Ето една лесна, но много вкусна рецепта за пилешки крилца в азиатски стил.
Какви са продуктите за приготвянето им:
· 1 кг пилешки крилца
· 3 супени лъжици соев сос
· 2 супени лъжици мед
· 2 супени лъжици зехтин
· 1 супена лъжица кетчуп
· 2 супени лъжици оризов оцет
· 3 скилидки чесън
· 1 с.л. прясно смлян корен от джинджифил на прах
· 1/2 чаена лъжичка червен пипер
· Сол и прясно смлян черен пипер на вкус
· Листа зелен лук и сусам за гарнитура
Как се приготвят пилешките крилца:
Приготвяне на крилца: оставете ги в хладилника за 30 минути, за да се охладят и обезмаслят, след което ги изплакнете със студена вода, подсушете върху хартиена кърпа.
За да направите соса, в купа смесете соев сос, мед, зехтин, кетчуп, оризов оцет, смлян джинджифил, червен пипер, чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте добре, докато всички съставки се комбинират.
Загрейте фурната на 200 градуса.
Поставете крилцата в голяма купа, добавете половината от соса и разбъркайте добре, за да покриете всяко крилце със соса.
Подредете крилцата в тава за печене и печете в предварително загрята фурна за 25-30 минути, като ги обръщате на всеки 10 минути, за да се запекат равномерно.
Когато крилцата са готови, се нареждат в чиния и се заливат с останалия сос.
Гарнирайте със зелен лук и сусам и сервирайте.
Каква е тайната на най-вкусните пилешки крилца?
За да ги приготвите вкусни и сочни, се препоръчва да вземете предвид следните тайни за готвене:
Крилата трябва да бъдат мариновани предварително, така че да са наситени с аромати на подправки и сос. За марината можете да използвате соев сос, джинджифил, чесън, мед, оцет, сусамово масло и други съставки на вкус. Трябва да мариновате крилцата поне 1-2 часа, а най-добре през нощта.
Крилцата трябва да се пекат на достатъчно висока температура, за да станат хрупкави отвън и сочни отвътре.
Готовите крилца могат да се залеят с азиатски сос. Сосът може да бъде направен от соев сос, мед, чесън, джинджифил, люта чушка, растително масло и други съставки на вкус.
Пилешките крилца в азиатски стил могат да се сервират с различни гарнитури: ориз, зеленчукова салата, печени картофи, елда и др. Основното е, че гарнитурата трябва да е сочна и вкусна.
Като следвате тези съвети, ще можете да приготвите вкусни и ароматни пилешки крилца в азиатски стил, които цялото ви семейство и гости ще харесат.
Тутманик по тракийски: Вкусен и ароматен
Енергийна стойност:
По-долу е дадена приблизителната енергийна стойност на една порция пилешки крилца в азиатски стил (приблизително 100 грама):
· Калории: 215 kcal
· Белтъчини: 19гр
· Мазнини: 14 гр
· Въглехидрати: 2гр
· Фибри: 0 g
· Захар: 1 гр
· Холестерол: 70 мг
· Натрий: 485 mg
· Калий: 198 mg
Съдържанието на калории и хранителната стойност може да варира в зависимост от конкретната рецепта и използваните съставки.
Добър апетит!
