Ако планирате да готвите супа топчета, тогава използвайте тази рецепта, за да я приготвите. Ще правим топчетата от свинско месо. Нека подготвим необходимите съставки за рецептата.
Необходимите съставки най-вкусната супа топчета:
· Готова свинска кайма или смляно месо - 300 гр
· сол на вкус
· смлян черен пипер - на вкус
· чубрица – на вкус
· лук – 1 глава
· морков – 1 брой
· чушка – 1 брой
· фиде
· пресен магданоз
Застройка
· 2 жълтъка
· 4 с. л – кисело мляко
Пълнени картофи с бекон, сметана и кисело ЗЕЛЕ: Чудесно предложение
Приготвяне на най-вкусната супа топчета
Приготвяме топчетата за супата. Омесва се каймата с черния пипер, солта, чубрицата. Трябва да се получи гладка смес.
Вземате чаена лъжичка като мерна единица. Гребвате от каймата правите топче и го претъркулвате в брашно. Топчетата са готови!
Сега трябва да наситним зеленчуците – лука, моркова, чушката.
Вземаме подходяща тенджера. В нея наливаме студена вода. Количеството е по ваше желание - дали обичате по гъста или по рядка.
Във водата слагате сол, врътка олио и нарязаните зеленчуци. Към тях слагате топчетата и следите да не залепват едно в друго или по дъното. Разбъркайте старателно.
Оставете супата да ври на умерен огън, сложете фидето и оставете да ври до готовност.
Спанак с ОРИЗ на фурна: Много лесна рецепта
Приготвяне на застройката:
2 жълтъка се разбиват с вилица и към тях се слага киселото мляко.
Спирате котлона, но не смъквате супата от него. Вземате от горещата супа и слагате в застройката като бъркате непрекъснато . Това го правите 4,5 пъти. Тогава изливате бавно застройката в супата като бъркате внимателно. Получава се бяла и хубава на цвят и вкус супа топчета.
Нарязва се магданоза и се поръсва отгоре. Поръсва се с черен пипер и щипка градинска чубрица.
Добър апетит!
