Ако обичате вино, не пропускайте възможността в сезона на черешите да го приготвите по тази рецепта.
Това са продуктите, които са ви необходими
3 кг череши
8 л вода
1/2 кг захар
100 мл водка
Приготвяне на черешовото вино:
1. Измийте черешите. Поставете ги в дълбок съд с капак и прибавете захарта към тях. Изчакайте няколко часа, преди да добавите захарта. Под въздействието на захарта плодовете отделят по-бързо сока си и виното става по-ароматно.
2. След няколко часа прибавете водата и затворете съда. Оставете го за 2-3 седмици на топло място.
3. След изтичане на този срок, прецедете виното. Добавете водката към него и го изсипете в бутилки. Затворете шишетата и първите няколко дни задължително ги съхранявайте в хладилник. След това виното е готово за консумация.
