Имаме нужда от топла напитка през зимата, точно както от студена лимонада през лятото. Само вижте колко лесно е да направите този затоплящ ябълков пунш.
Ябълков пунш
Това е сборното наименование на коктейли, предимно алкохолни, обикновено съдържащи плодове или плодов сок. Традиционно се сервират на партита в големи широки купи с плуващи в тях парченца плодове.
Пуншът е затопляща напитка, много навременна в студено, влажно време, когато има голяма вероятност от настинка. Съставките за ябълковия пунш:
· 8 чаши ябълков сайдер (можете да използвате пречистен ябълков сок вместо сайдер);
· 1 ябълка (тънко нарязана);
· 1 портокал (тънко нарязан);
· 2 пръчки канела;
· малко парче пресен джинджифил (обелен и нарязан на ситно);
· 2 чаши тъмен ром.
Метод на приготвяне:
· В голяма тенджера комбинирайте ябълков сайдер, резенчетата ябълка и портокал, пръчиците канела и джинджифил.
· Оставете ги да заврат на силен огън, намалете до кипене и оставете да къкри за 5 минути. Отстранете тенджерата от котлона и добавете рома. Изсипете в купата, в която ще сервирате.
· Що се отнася до затоплящите напитки, не забравяйте ароматното греяно вино. Пригответе ги преди дълга разходка в почивния ден и ги вземете със себе си в термос.
· Изсипете в чаши, сложете резен лимон, пийте горещо.
Ябълков сайдер с подправки
Канела, кардамон, карамфил, черен пипер и пресен джинджифил го изпълват с невероятни вкусове. Оставете напитката да ври един час и я затоплете преди сервиране. За безалкохолен вариант използвайте ябълков сок.
Съставки:
· 6 чаши ябълков сайдер
· 2 малки пръчици канела
· 9 шушулки кардамон
· 1,5 чаени лъжички черен пипер на зърна
· 6 резена (всяка с дебелина 1/8 инча) необелен пресен джинджифил
· 4 цели карамфилчета
Метод на приготвяне:
· Комбинирайте всички съставки в тенджера, оставете да заври, след това намалете котлона до минимум и гответе за 10 минути.
· Отстранете от котлона, оставете да престои покрито, след което изсипете в дебели чаши.
Коктейли с ябълков сайдер и лимонов сок
В подходящ съд се налива 200 мл гореща преварена вода, 500 мл ябълков сок. Добавете мед и лимонов сок на вкус и разбъркайте. Пийте горещо.
Ябълков сайдер с мляко
Смесете заедно чаша сок и мляко, сложете мед или захар (на вкус). Може да добавите твърдо разбито яйце. Изсипете коктейла в чаши и сервирайте.
Ябълков сайдер с диня и доматен сок
Смесете по четвърт чаша прясно изцеден сок от домати и диня. Добавете чаша ябълков сайдер. Изсипете около 2 супени лъжици лимон и разбъркайте добре. Разсипете в чаши, сложете резен лимон във всяка.
Ябълков сайдер с портокал
Пригответе смес от ябълков и портокалов сок, които вземат по 1 чаша. Добавете 2 супени лъжици лимонов сок и течен мед (на вкус). Накрая се налива в чаша със сметана. Разбийте с блендер. Сервирайте охладено.
