Опитайте още днес тази чудесна рецепта за хрупкави пилешки крилца, които са много подходящи за лятото заедно с любимата ви газирана напитка. Приготвят се много лесно, но за неустоим вкус разкривате тайните на добрите готвачи. Ето какви стъпки трябва да следвате.
Необходими продукти:
- 15 пилешки крилца
за течната панировка:
- 2 яйца
- 5 с.л. бира
- 2 с.л. соев сос
- 1/2 ч.л. чили сос
- за сухата панировка:
- 100 г царевичен чипс
- 200 г галета
- 1 ч.л. синап
- 1 с.л. копър
- 1 с.л. червен пипер
- чубрица
- черен пипер
- сол
за соса:
- 1 ч.ч. кисело мляко
- 4 с.л. майонеза
- 1 скилидка чесън
- 2 с.л. орехови ядки
- 1 с.л. копър
- 1 ч.л. синап
- сол
Хрупкави лучени кръгчета: Ето каква е тайната
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да почистите добре пилешките крилца и да ги нарежете на две. След това ги залейте с вряла вода. Оставят се така за около половин час.
След това разбирате яйцата, като добавяте бирата, чили соса и соевият сос. Царевичният чипс се стрива и се смесва със сухите съставки – сол, черен пипер, чубрица, синап, галета, червен пипер и сух копър.
Потапяте крилцата първо в течната смес и след това в сухата панировка, а след това ги нареждате върху хартия за печете.
Печете в загрята на 250 градуса фурна за около 10 минути, след което се обръщат и се пекат за още 10 минути.
Най-накрая пригответе соса, като смесите киселото мляко, майонезата, стритата скилидка чесън, счуканите орехови ядки, копър, синап и сол на вкус.
Приятен апетит!
