Напоследък това вкусно ястие стана много популярно в заведенията. Сигурно сте забелязали, че и цената му е доста висока, а всъщност не е никак сложно за приготвяне у дома. Ето и как:
Необходими продукти:
1/2 пакет обикновен корнфлейкс
2 яйца
1/2 ч.ч. чаша галета
1/2 ч.л сол
1/2 кг пилешко филе
За соса:
1 кисело мляко
2-3 с.л. майонеза
1/2 ч.л. сол
Начин на приготвяне:
1. Нарязвате месото на тънки филенца и ги начуквате леко, за да са по-сочни при пърженето.
2. Счуквате корнфлейкса на по-малки парченца, за да може да полепне добре. Смесвате корнфлейкса с 1/2 ч.ч. галета. Галетата служи, за да полепне там, където парченцата корнфлейкс не могат.
3. Разбивате 2-те яйца в отделна купичка и прибавяте малко сол.
4. Овалвате филенцата в яйцето, после в корнфлейкса с галетата и пържите до златисто.
Сосът се прави преди да станат готови - смесвате киселото мляко с 2-3 супени лъжици майонеза, сол на вкус и сервирате с готовите филенца.
