Присъствието на един плод в каймата за кюфтетата на пръв поглед изглежда необичайно. Но опитните домакини знаят много добре, че той е тайната на вкусните и сочни кюфтета.
Плодът, който хитрите домакини слагат в каймата при приготвяне на кюфтетата
Кюфтетата, приготвени с ябълки, винаги се оказват сочни. Този полезен плод помага за постигане на желания резултат много по-ефективно от други съставки.
Сложете 1 лъжица от това в каймата и кюфтетата няма да се разпаднат в тигана
С добавянето на ябълки вкусът на всяко месо става по-ярък и по-наситен, така че те могат да се използват дори при приготвянето на кайма.
Също така използването им гарантира, че кюфтетата няма да са толкова мазни.
Най-добре е да изберете кисели сортове ябълки, обелете ги, настържете ги и ги добавете към каймата. Сладките ябълки не са най-добрият вариант в случая.
Съставката, с която кюфтетата ще се разпаднат още в тигана - спрете да я слагате в каймата
За 1 кг кайма е достатъчна 1 настъргана ябълка.
