В сезона на гъбите имате много събрани у дома, но не знаете как да ги приготвите. Нашето предложение е за много вкусна крем сума, която става бързо и лесно, а вкусът е уникален.
Необходими продукти:
- 300 г печурки
- 1 глава лук
- 4 с.л. масло
- 3 с.л. брашно
- 200 мл. прясно мляко
- 300 мл. вода
- копър
Здравословна и лесна супа от спанак и коприва
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата за вкусна крем супа е да погдотвите гъбите. Нарязвате ги на ивици, а лукът на дребно. Задушават се за 5 минути в маслото.
В тенджерата се добавя постепенно пресятото брашно, като се внимава да не се образуват бучки. Разбърква се и на тънка струйка се добавя затопленото прясно мляко, следвано от затоплената вода.
Вари се на слаб огън около 15-20 минути, като накрая се овкусява със сол и пипер.
Поръсете супата с копър и подгответе домашно изпечени крутони по желание.
Приятен апетит!
