Гювечетата са сред най-любимите ястия през зимните месеци. Най-хубавото е, че позволяват да ги приготвяме с разнообразни продукти, в това число наденички, кайма, кебапчета, кюфтета, пържолки и всякакви други колбаси.
Ако не сте попадали на сполучлива рецепта за гювечета с кайма, то тази определено трябва да я пробвате.
Продукти, които са ви нужни за гювечетата:
• олио - 100 мл;
• кайма - 500 г смес;
• лук - 2 глави;
• домати - 4 червени;
• чубрица - 1 ч.л. стрита;
• черен пипер - 1/2 ч.л. прясно смлян;
• сирене - 150 г;
• яйца – 4;
• кашкавал - 1 к.ч. настърган;
• магданоз - ½ връзка;
• сол – на вкус.
Начин на приготвяне:
Пригответе си дълбок тиган, в който да загреете олиото. Запържете лука и когато добие златист загар, добавете каймата. След като се запържи, прибавете настърганите домати и овкусете с черен пипер, чубрица и сол на вкус. Сместа се бърка и след това се разпределя в 4 гювечета.
Табиетлийско гювече само за ценители
Натрошава се сирене и се залива със смес от разбито яйце и настърган кашкавал. Поставете капачетата на гювечетата и ги оставете да се готвят за 25 минути в умерена фурна.
Преди да сервирате, може да поръсите с наситнен магданоз.
Добър апетит!
