Опитва ли ви се нещо свежо, вкусно и различно? Омръзнало ли ви е от традиционните салати и разядки, които всеки ден поднасяте на трапезите си? Днес ще ви зарадваме с рецептата за една уникално вкусна гръцка салата, която освен че се приготвя лесно, може да се комбинира с най-различни храни.
Ето и какви продукти ще са ви нужни за гръцката салата:
- домати - 1 кг зелени
- карфиол - 1 гл. (цветно зеле)
- чушки - 2 кг
- моркови - 600 г
- маслини - 500 г
- чесън - 2 гл.
- магданоз
Продукти за маринатата:
- оцет - 1/2 ч.ч.
- вода - 2 ч.ч.
- олио - 1 ч.ч.
- захар - 350 г
- аспирин - 20 бр. български
- сол - на вкус
Всички зеленчуци се почистват, режат на ситно и оставят в дълбок съд. Маринатата се кипва и с нея се заливат продуктите за салатата.
Патладжани по гръцки - ще си оближете пръстите
Оставят се да престоят за едно денонощие, като периодично разбъркваме.
След това зеленчуците се разпределят в буркани.
По желание може да се заварят за няколко минути. Когато се охладят подреждаме на рафтове в килера.
Тази гръцка салата е божествено вкусна. Задължително я пригответе това лято и няма да съжалявате!
