Свинските гърди могат да се превърнат в перфектното ястие, ако знаете как правилно да ги приготвите. Съществуват не малко рецепти, но не всяка от тях заслужава внимание.
Днес сме повече от щастливи защото можем да ви издадем трик за перфектно приготвяне на свинското месо.
Няма да повярвате, но тайната съставка са люспи от лук. Кой би предположил?!
Още: Каква е тайната на най-вкусните ребърца на фурна?
Как да приготвите най-вкусните и сочни свински гърди?
Ето какви продукти са ви нужни за изпълнението на рецептата:
- 900 грама свинско месо
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л. черен пипер
- 1 ч.л. босилек
- 1 ч.л. пушен червен пипер
- 7-8 сушени сини сливи
- 1 глава лук
- Няколко скилидки чесън
Начин на изпълнение на рецептата:
Още: Тайната на най-вкусните свински гърди
Това е списъкът с продукти, за който трябва да се погрижите, преди да запретнете ръкави и да сготвите чудно вкусната гозба.
Месото се подсушава с кухненска хартия, която има за цел да попие излишната вода.
В купичка се смесват черният пипер, солта, червеният пипер и босилекът. Хубаво се втриват от двете страни.
След това идва ред на счукания чесън, който придава ненадминат аромат.
Още: Свински ребърца със заливка от тъмна бира (УНИКАЛНА РЕЦЕПТА)
Така подправено, месото се поставя в плик за печене. Добавят се сушените сини сливи, разрязани на половини или четвъртини. В плика се слагат и люспите от лук.
Ястието се пече в предварително загрята фурна на 180 градуса за близо 50 минути или по-малко.
Когато месото е готово, се реже на филийки и се гарнира с нарязан на ситно пресен лук. Към него може да приготвите гарнитура от варени картофи, свежи зеленчуци или друго.
С тази тайна съставка свинските гърди са два пъти по-сочни и вкусни. Задължително пробвайте рецептата, няма да останете разочаровани.
Добър апетит!
