Растящите цени, безработицата, инфлацията, дефицитът на време карат много домакини да потърсят бързи, вкусни и икономични решения, които да поднесат на семейството си на обяд или на вечеря. Евтиното ястие не означава некачествено. То може да бъде както полезно, така и вкусно. Представяме ви рецепта, която съдържа само три съставки, чиято цена е изключително ниска и постигате стойност на порция около 70 стотинки.
Приготвя се за минути, което е важно с оглед високата цена на тока и липсата на време в кухнята за работещата домакиня. Ястието е богато на зеленчуци, което го прави ценен източник на витамини и минерали особено важни в сезона на вирусните инфекции и за поддържане на отлично общо здравословно състояние. Рецептата се приготвя без мазнина и е бедна на калории и вредни за талията вещества, което я прави подходяща и при диета за отслабване.
Необходими продукти
- пакет замразени зеленчуци по избор,
- 3 яйца,
- сирене.
Необходими са ви и подправки – сол, магданоз, кимион и други по ваш избор и предпочитание.
Начин на приготвяне
Поставете замразените зеленчуци, без да ги размразявате, в дълбока тавичка, която не трябва да намазнявате. Залейте ги с вода – около чаша, колкото да ги покрие. Поставете ги във фурната на 250 градуса за 15-20 минути. Счупете яйцата и ги разбъркайте с натрошеното сирене и подправките. Изсипете сместа в готовите зеленчуци в тавата и разбъркайте добре. Идеята е да се смесят със зеленчуците, а не да останат яйцата като заливка. Печете още 10-тина минути, докато яйцата станат готови и извадете от фурната.
Ястието може да се сервира топло или студено. Може да го гарнирате с лъжица кисело мляко, която му придава уникален вкус. Общата стойност на продуктите е около 3 лв. за 4 порции, което прави цена от около 70 ст. за порция.
Ако искате да го направите по-богато като съставки, може да добавите маслини и да го запечете с настърган кашкавал, преди да го извадите от фурната.
Да ви е сладко!
