Да, неделя несъмнено е ден за вкусно приготвена домашна храна. Обичаме сутрините, когато всички сме у дома и можем да седнем около трапезата, без да се налага да следим стрелките на часовника.
В този ред на мисли днес ще разкрием пред вас как можете да си приготвите най-вкусните домашни мекици, които са толкова лесни, че още сега ще поискате да ги пробвате.
Как се приготвят най-пухкавите мекички?
Още: Мекиците на БАБА с кисело мляко: Ето как се приготвят
Списък с продукти, които трябва да си набавите:
- яйца - 3 бр.
- кисело мляко - 400 г
- газирана вода - 100 мл
- хлебна сода - 1 ч.л.
- сол - 1 ч.л.
- олио - 3 с.л.
- брашно - около 1 кг
- олио - 300 мл за пържене
Начин на приготвяне:
Киселото мляко се смесва с хлебната сода. След това се добавя към яйцата, които вече са разбити в купа.
Още: Как да си приготвим класически мекици - като от едно време
Добавят се сол, олио, газирана вода и брашно. Газираната вода несъмнено е тайната съставка, която прави тази традиционна закуска ненадминато вкусна. Втората вълшебна съставка е киселото мляко.
След като омесите меко тесто, оставете го за половин час, за да може да втаса.
Когато мине това време, може да преминете към пърженето на мекичките. Оформете топчета и пържете в загрято олио.
От тези продукти се получават приблизително 15-16 мекички.
Още: Ако искате най-добрите мекици на фурна, тази рецепта е за Вас
Пробвайте рецептата и зарадвайте семейството си с вкусна и ароматна домашна закуска.
Добър апетит!
