Руло Стефани и сред най-обичаните и предпочитани рецепти, така че е добре всяка домакиня да знае как се приготвя. Рецептата не е никак трудна - даже напротив. Ще я сготвите с удоволствие и ще зарадвате цялото семейство. Най-подходяща гарнитура за ястието е картофено пюре.
Необходими продукти:
- 1 кг телешка кайма
- 6 яйца
- 1 глава лук
- 1/2 ч.л. кимион
- 1/2 ч.л. черен пипер
- сол
Свежа и богата пролетна салата
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да смесите телешката кайма с накълцания на много ситно лук, кимионa, черния пипер, солта и едно сурово яйце. Разбърква се много старателно, като тези продукти са тайната за вкусна кайма.
Завива се с фолио и се оставя в хладилник за няколко часа. През това време останалите яйце се сваряват. След това каймата се разстила върху фолио в правоъгълна форма.
Сварените яйца се нареждат върху подложката от кайма. Рулото Стефани се увива и се поставя в намазана с олио тавичка. Пече се 30 минути, покрито с фолио, и още 15 минути без фолио при температура 180 градуса.
Приятен апетит!
