Ако искате да разнообразите малко от стандартната баница със сирене, опитайте днешната рецепта. При плънката от спанак, извара, лук всички продукти се допълват по най-добрия начин, за да получите отличен вкус. Баницата не е трудна за приготвяне, така че ще се справите отлично.
Необходими продукти:
- 1/2 кг кори за баница
- 300 г спанак
- 150 г извара
- 200 г майонеза
- 3 яйца
- 4 стръка зелен лук
- 3 с.л. олио
- 1 жълтък
- сол
Постна мусака със зеленчуци: Оригинална рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и почистите добре спанака и лука. Нарязвате и на дребно и се задушават до омекване в загрято олио. След това се оставят да изстинат.
След това продължете с яйцата и изварата, като ги смесите и разбъркате добре. Добавят се задушените зеленчуци и плънката се посолява на вкус.
Намазнявате подходяща тава за баницата, а след това всяка кора се намазва с мазнина и се слага от плънката. Навива се на руло и се слага в тавата. По този начин се нарежда цялата баница.
Майонезата се разбива с жълтъка до еднородна смес. Баницата се намазва с нея и се нарязва на парчета.
Печете на 180 градуса до готовност.
Приятен апетит!
