Всички обичаме пилешки бутчета. Най-вкусни стават, когато са мариновани предварително.
Днес ще ви предложим една много вкусна, но в същото време лесна рецепта за мариноване на пилешки бутчета.
Маринатата се приготвя много бързо, но прави пилешкото месце сочно, вкусно и много крехко.
Необходими продукти
- 6 пилешки бутчета
- 100 мл. соев сос
- 2 глави лук
- 1 ч.л. смлян червен пипер
- чесън на вкус
Начин на приготвяне
1. Нарежете лука на ситно.
2. Измийте бутчетата, подсушете ги с кухненска хартия и ги добавете при лука.
3. Добавете червен пипер и 1 скилидка чесън, мината през преса и разбъркайте
4. Изсипете соевия сос в купата и разбъркайте добре всичко. След това го приберете в хладилника, но го разбърквайте периодично през първия половин час, за да може месото да се маринова добре.
Добре е да поседи в хладилник минимум 6 часа!
Когато дойде време за готвенето има два варианта - печени или пържени.
Ние предлагаме те да са пържени.
Изсипете малко олио в тигана и поставете месото (опитайте се да изчистите лука от него). Пържете от едната страна до златисто кафява коричка, после обърнете.
Намалете огъня и покрийте тигана с капак. След 20 минути махнете капака и дозапържете месото на умерен огън до получаване на коричка.
Приятен апетит!
