Днес ще ви предложим един несравнимо вкусен домашен сос с прясно мляко, който се явява като перфектната алтернатива на майонезата, закупена от магазина. Той е способен да овкуси всякакви ястия и да ги превърне в кулинарни произведения на изкуството.
Има една специфика обаче, която бързаме да ви споменем. Докато приготвяте соса, не е желателно да си служите с бъркалка. Ако искате резултатът да е наистина феноменален, доверете се на пасатора. С него нещата ще се случат по – лесно и по-бързо. Освен това консистенцията накрая ще е точно такава, каквато трябва да бъде.
Рецепта на деня: Бял сос за скара
Домашен сос с прясно мляко, който впечатли всички
Продукти, които ще са ни нужни за направата му:
• 150 мл прясно мляко;
• 300 мл олио;
• 3 с.л. лимонов сок;
• Сол на вкус;
• 1 ч.л. горчица;
• 1 ч.л. захар.
Начин на приготвяне:
За предпочитане е да използвате купата от пасатора. Излейте в нея олиото и прясното мляко и започнете да бъркате. Първите няколко секунди пасаторът трябва да е на дъното на купата и едва след това започнете да изтегляте нагоре. След това добавете и останалите продукти и разбивайте още половин – една минута.
Готовият сос се съхранява в чист и сух стъклен буркан в хладилника. С него можете да гарнирате месо, картофки и всичко останало, което обичате да комбинирате с млечен сос.
Да ви е сладко!
