Домашните кифлички са най-добрата идея за закуска сутрин с кафето. Напомнят за времето, прекарано с баба, или кулинарните изкушения на мама. Не са трудни за приготвяне, така че може да ги планирате в менюто си тази седмица. Продължете да четете, за да разберете какво ви е необходимо за рецептата.
Необходими продукти:
- 400 г бяло брашно
- 175 мл. прясно мляко
- 1 яйце
- 1 щип. захар
- 1 щип. сол
- 3 с.л. масло
- 15 г суха мая
- 80 г локум
- 80 г шоколад
- 1 жълтък
Домашни гризини от бутер тесто
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да разбиете топлото прясно мляко, захарта, солта, разтопеното масло и сухата мая. След това към сместа добавете разбитото яйце.
Към получената смес добавяте пресятото брашно. От продуктите се омесва меко и еластично тесто, което се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си. Втасалото тесто се разделя на няколко части, които се разточват на кръгли кори.
Корите се поръсват с натрошения шоколад и ситно нарязания локум и се разрязват на триъгълници. Трябва да ги завиете на руло. Накрая ги намазвате с разбития жълтък и ги поставяте върху хартия за печене. Печете около 20 минути до златист цвят при 180 градуса.
Приятен апетит!
