Лесна и бърза сладоледена торта, която няма как да не ви допадне.
В този сладолед няма капка химия, нито един изкуствен сгъстител или консервант.
Вкусът на прясно мазно мляко е най-важната характеристика на хубавия сладолед . Почти е невъзможно да се намери вече сред разнообразието от съвременни продукти.
Остава само едно – да си направите сладолед у дома и да изпитвате носталгия по безгрижното детство.
Необходими продукти
- кондензирано мляко 200 гр
- сметана 500 мл
- вафлени кори 2 бр.
Начин на приготвяне
1. Половин час преди началото на готвенето охладете купата, в която ще разбиете масата и бъркалката на миксера, във фризера.
2. Изсипете охладения крем в купа. Разбивайте с висока скорост в продължение на 5-7 минути.
3. Когато сметаната стане достатъчно плътна, на тънка струйка изсипете кондензираното мляко. Разбийте за минута на ниска скорост.
4. Поставете вафлените кори (продават се готови по магзините) на дъното на правоъгълната форма. Ако не се побира, изрежете, коригирайте според размера на съда. С лъжица сложете кремообразната маса и покрийте с втората кора. Изпратете сладоледената торта във фризера за 4-6 часа.
Съвет: Използвайте сметана с най-високо съдържание на мазнини и ако вземете варено кондензирано мляко вместо обикновено кондензирано мляко, ще получите сладолед а ла крем брюле Ако не намерите вафлени кори може да използвате и обикновени вафли пак ще свършат работа. Ще познаете вкуса на оригинален френски десерт, ако го направите по нашата проста рецепта . Пробвайте и не забравяйте да споделите впечатленията си в коментарите!
