Катъкът е добре познато традиционно ястие, което се причислява към разядките. Много е популярно в Родопите, но се предлага в цялата страна. Според класическата рецепта се приготвя от последното мляко, което дават овцете наесен. Това е трудно да бъде спазено, но ще получите чудесен вкус, използвайки и обикновено мляко. Продължете да четете, за да разберете какви продукти са ви необходими, за да постигнете правилна консистенция и приятен аромат.
Още: Как се приготвя сьомга на тиган, така че да се топи в устата
Още: Тези божествени скариди на тиган се приготвят за броени минути
Необходими продукти:
- 1/2 кг цедено кисело мляко
- 200 г сирене
- 4 печени червени чушки
- 40 г орехи
- 4 скилидки чесън
- 50 мл. олио
- сол
Класическа рецепта: Вкусна питка за вашата трапеза
Начин на приготвяне:
Още: Как се приготвят известните сръбски кебапчета
Още: Тези кюфтета от сьомга по руски вървят само с водка
Първа стъпка от рецептата е да намачкате сиренето с вилица и да го смесите с цеденото кисело мляко. Продуктите се разбъркват внимателно с вилица и постепенно към тях се добавят нарязаните на ситно печени белени червени чушки, пресованият чесън, олиото, солта и смлените орехи.
За още любопитни и полезни статии - очакваме ви във Viber канала ни! Последвайте ни тук!
Още: Перфектната вечеря за 15 минути: Пиле с лимон и мащерка
Още: Как се приготвят кюфтета по шведски - вървят винаги в тройка
Разбърквате всички продукти много добре и сервирате катъка, оформен на топки.
Приятен апетит!
