Почти всеки един от нас обича да си похапва картофено пюре. То е сред любимите гарнитури на малки и големи. Комбинира се отлично с всякакви меса, а дори и със зеленчукови ястия. Децата го обожават в компанията на пилешки филенца и няколко резенчета краставичка, които да добавят свежест към менюто.
Ако сте от хората, които повече от всичко държат да консумират домашно приготвена храна, то сигурни сме, че направата на картофено пюре ни най-малко не би ви затруднила.
Дали обаче сте се сещали до сега да разчупите класическата рецепта и да добавите някои други продукти, които да изменят вкуса, но в положителна посока?
Още: Перфектна гарнитура: Картофено пюре с печен чесън
В днешната статия ще разкрием кои са онези няколко добавки, способни да преобразят стандартния вкус на картофеното пюре, без да помрачават млечно-маслената нотка, която то оставя след себе си.
Как да направим перфектното картофено пюре?
Картофеното пюре е сред първите ястия, които начинаещите кулинари се научават да приготвят. Това е така, тъй като списъкът с продукти е оскъден, термичната обработка не изисква кой знае какво време, а резултатът е мотивиращ и вкусен, разбира се. Сигурни сме, че дори и новобранците в кухнята биха се справили с направата на картофената гарнитура.
Ако обаче целта ви е да сервирате най-пухкавото и вкусно картофено пюре, с което да впечатлите всички, насядали около трапезата, добра идея е да заложите на някои от следните добавки:
Още: Без бучки - ето как се приготвя перфектното картофено пюре!
Картофено пюре с масло и мляко
Класика в жанра. Дори бихме казали, че това са онези две задължителни добавки, които вървят ръка за ръка с основния продукт, а именно картофът. Вместо прясно мляко, може да добавите малко сметана. Резултатът ще е пухкава и кремообразна консистенция, топяща се в устата.
Картофено пюре със сирене
Ако обаче целта ви е да промените до известна степен текстурата на пюрето, може да добавите малко настъргано сирене или разтопено сирене чедър, а защо не гауда или пармезан. Страхотният вкус ви е в кърпа вързан.
Още: Картофено ПЮРЕ: Класическа рецепта за ценители
Картофено пюре с карамелизиран лук
С няколко карамелизирани лукчета ще превърнете простичката гарнитура в кулинарен шедьовър. Ще станете свидетели на много по-богат и сладникав вкус, който идеално да комбинирате със сочна пържола или любимата ви риба.
Индийско орехче
С индийското орехче пюрето ще е с доста интересен вкус и аромат – топъл и приятен, напомнящ за предстоящата зима. Опитайте!.
Запечени подправки
Тук може да експериментирате на воля. Подправките ги избирате вие, според вкусовете си. Запечете ги леко на тиган, за да подсилите вкуса им и след това ги добавете в купата при пюрето. Няма да казваме за каква вкусотия става въпрос.
Това са нашите страхотни предложения, възползвайте се от тях и ще останете много доволни от резултата!
