Днешната история е насочена към неопитните хора, които правят този сиропиран десерт за първи път. За тях, а и за тези, които искат да опитат нещо ново, ето една проста баклава, която може да се приготви за 15 минути. Тя е лесна като детска игра и се получава като от турска сладкарница:
Най-мързеливата торта, идеална за изненадващи гости
Продукти:
За плънката:
400 гр. орехи
2 белтъка
За сиропа:
2 чаши вода
2 чаши захар
1 с.л. лимонов сок
За поръсване:
натрошен шам фъстък
Приготвяне:
Добавете белтъците към нарязаните орехи и разбъркайте. Разгънете тестото и я разрежете на четири части (една по дължина и една напречно); подредете четирите части една върху друга и ги покрийте с домакинско фолио, за да не изсъхнат.
Вземете две кори, притиснете средата с пръсти и внимателно завъртете по посока на часовниковата стрелка, за да се получи цвете.
Намажете "цветето" с разтопено масло и поставете в центъра му една супена лъжица орехов пълнеж. След това внимателно сгънете краищата, така че пълнежът да бъде напълно скрит. Обърнете тортата с главата надолу, за да се получи много красива роза: Направете същото и с останалата част от тестото.
Тази вкусна вечеря е готова за точно 20 минути
Поставете готовите "рози" върху тавата за печене. Намажете с разтопено масло и печете в предварително загрята фурна на 180°C за около 40 минути (докато станат хрупкави). Докато баклавата се пече, пригответе сиропа от горните съставки; варете 20-25 минути и охладете добре.
Излейте охладения сироп върху горещата баклава. Оставете на хладно място за една нощ и опитайте на сутринта. Поръсете баклавата със счукан шамфъстък преди сервиране и тя е готова за сервиране.
Да ви е сладко!
