За съжаление в днешно време голяма част от домакините не успяват да отделят време, в което да приготвят вкусна домашна вечеря. Работният ден черпи много от енергията и в края му се чувстваме лишени от сили и желание. Затова практичните домакини решават да прибегнат към поръчка от ресторант или покупка на полу - готова храна.
Днес ще споделим с вас една много вкусна, лесна и бърза вечеря, която се приготвя за малко време и е икономична.
Ето го и списъка с продукти, които ще са ви нужни:
- 2 пилешки гърди, нарязани на кубчета
- 2 супени лъжици олио
- 1 глава лук, нарязана на ситно
- 2-3 скилидки чесън, нарязани на ситно
- 1 червена чушка, нарязана на тънки филийки
- 1 зелена чушка, нарязана на тънки филийки
- 1 жълта чушка, нарязана на тънки филийки
- 1 морков, нарязан на ситно
- 200 грама гъби, нарязани на филийки
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 кафена лъжица захар
- Сол на вкус
- Прясно смлян черен пипер на вкус
- 2 супени лъжици копър или магданоз, нарязани на ситно
Начин на приготвяне:
Загрейте олиото в голям тиган на средно висока температура. Добавете пилешкото месо и гответе до златисто за около 5 минути. Извадете го от тигана и го оставете настрана.
В същия тиган добавете лука, чесъна, червения, зеления и жълтия пипер, моркова и гъбите. Гответе ги за около 5 минути или докато зеленчуците омекнат.
Върнете пилешкото месо в тигана и добавете соевия сос и захарта. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Продължете да готвите и бъркайте от време на време.
Когато ястието е готово, поръсете с нарязания копър или магданоз.
Сервирайте топло с гарнитура от варени картофи или пресни зеленчуци.
Добър апетит!
