Домашно приготвеният сладолед несъмнено е фантастично лакомство, което има страхотен вкус, особено сега, когато температурите са по-високи.
Още: 9 свежи идеи за картофена салата, които да сервирате през цялата година
По-долу следва една чудесна рецепта за приготвяне на сладолед с мляко и кафе. Тя изисква малко усилия и няколко съставки, но ще ви изуми с освежаващия си вкус.
Можете да го комбинирате с различни плодове по ваш избор и да го консумирате по всяко време на деня, той веднага ще освежи и подслади ума и душата не само на вас, но и на вашите близки.
Домашен сладолед с мляко и кафе
Необходими продукти:
(Съставките по-долу са за 4-5 порции)
- 4 чаени чаши мляко
- 4 яйца
- 1 чаена чаша захар
- Чаена лъжичка ванилия
- Супена лъжица нишесте
- 3-4 супени лъжици смляно кафе
Начин на приготвяне:
Първо, сварете млякото и го оставете да се охлади малко. След това разбийте яйцата заедно със захарта и ги сложете в съда с млякото.
В малка купа смесете нишестето с кафето до получаването на хомогенна маса. Вземете малко от млечната смес, разтворете нишестето с кафето и изсипете сместа в съда с млякото.
Разбъркайте добре и сложете на много бавен огън, като разбърквате непрекъснато, за да не започне да кипи сместа след добавянето на яйцата. Когато се сгъсти сместа, я отстранете от огъня. Можете да добавите печени орехи или бадеми по желание и ванилия.
Поставя се в чаши или голяма купа и след като се охлади до стайна температура, се поставя във фризера. Веднага щом се охлади и замрази достатъчно, е готов за сервиране.
Още: Вкусна кростата: Лесна и бърза рецепта за изкушаващ десерт
Съчетава се фантастично със сладко от череши или ягоди, сушени плодове и др. За още по-фантастичен вкус можете да използвате този сладолед като добавка към различни торти или дори сладки палачинки.
Добър апетит!
