Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Бъркана баница БЕЗ кори. По-вкусна не сте опитвали

29 септември 2023, 18:14 часа

Хапва ли ви се вкусна, лесна и бърза баничка през почивните дни? Какво ще кажете да станете от леглото с 20 минути по-рано, за да приготвите топла закуска за цялото си семейство. Точно толкова време е напълно достатъчно за бърканата баничка, чиято рецепта ще ви споделим.

Как се приготвя вкусната бъркана баничка?

Ето го списъка с продукти, които трябва да имате под ръка, ако ви се похапва бъркана неделна баничка:

Още: Баница със спанак: Ето каква е тайната

  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1 щипка
  • кисело мляко - 200 г
  • масло - 120 г разтопено
  • сирене - 150 г
  • кашкавал - 120 г
  • бакпулвер - 1 бр.
  • брашно - 2 ч.ч.
  • яйца - 1 бр. за намазване
  • сусам - за поръсване

Начин на приготвяне на баничката:

Яйцата се разбиват, а след това към тях се добавя киселото мляко, щипка сол и разтопеното масло.

Брашното и бакпулверът се пресяват предварително. Това се прави с цел крайният резултат да е много по-пухкав и въздушен.

Още: Най-пухкавата баница се приготвя така

Добавете сухите съставки и започнете да бъркате, докато не се получи еднородна смес.

Кашкавалът се реже на кубчета или се настъргва. По същия начин се процедира и със сиренето.

Пригответе си правоъгълна тава. Намажете я с малко масло или друг вид мазнина. Изсипете в нея сметта, а след това намажете баницата с разбитото яйца. Поръсете със сусам или микс от семена.

Тази лесна закуска се пече в предварително загрята фурна на 200 градуса. Около 30 минути са напълно достатъчни, за да се сдобие със съвършената златиста коричка.

Още: Царска баница, която се получава мека като памук

Да ви е вкусно!

Мария Стратиева
Мария Стратиева Отговорен редактор
Новините днес