Всяка една домакиня е привърженичка на лесните рецепти, които пестят голяма част от времето й. Именно една такава ще ви издадем днес. Тази баничка е толкова вкусна, че дори не можете да си представите. Тя буквално прелива от тавата, без да сте ползвали никаква мая. Нямаме търпение да споделим с вас рецептата за невероятната закуска, която цялото ви семейство ще заобича.
Продукти за бухналата баница:
• 300 мл. прясно мляко;
• 6 яйца;
• 100 – 150 гр. настърган кашкавал;
• 20 гр. масло;
• Сол на вкус;
• Други подправки по избор.
Начин на приготвяне:
Направата на баничката е като детска игра. Ако в семейството ви има малки деца, задължително ги включете в готвенето, сигурни сме, че ще се забавляват много.
Пробвате ли тази рецепта за БАНИЦА с готови кори, никога няма да я правите по друг начин
Най-напред си отделете минута – две, в които да разбиете яйцата. Важно е белтъците да са максимално добре разбити. Посолете ги и след това прибавете прясното мляко и отново разбъркайте.
Пригответе си касерола и разтопете маслото в нея. След това го разпределете в тавичка, като се стремите да покриете дъното и стените й с мазнината, така че баничката да не залепне, когато я печете. Излейте сместа в нея и след това я поръсете с настъргания кашкавал. Може да използвате чедър или друг вид твърд кашкавал. Ако желаете, увеличете количеството.
Загрейте фурната предварително на 200 градуса и оставете баничката да се пече. Ще забележете, че бухва много по време на печене. Това е заради яйцата. Когато я извадите от фурната и почакате минута – две, няма да е толкова бухнала. Вкусът й обаче ще ви накара да я приготвяте всеки уикенд за закуска.
Добър апетит!
