Докато все още сме в сезона на киселото зеле - възползвайте се от уникалния му вкус, като си приготвите тази рецепта. Другият главен компонент, освен киселото зеле, е бобът - очаквано добра комбинация. Рецептата е класическа и напомня на вкуса на манджите на баба. Продължете да четете, за да разберете какви стъпки трябва да следвате, за да имате успех.
Необходими продукти:
- 400 г бял боб
- 1 глава кисело зеле
- 2 глави лук
- 1/2 ч.ч. олио
- 1/2 с.л. чубрица
- 1 с.л. червен пипер
- 1 с.л. сол
Задушено пилешко с броколи и ароматен сос от сметана: ТОП рецепта
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да сварите боба в тенджера под налягане за около 45 минути. Маха се капакът и към омекналия боб се добавя лукът, нарязан на кубчета.
Киселото зеле се нарязва и се запържва в мазнината за 3-4 минути. Добавяте сол, черен пипер и разбърквате всичко много добре. Смесва се с боба и се добавя чубрицата.
Ястието се прехвърля в тава и се запича на умерена фурна за 20 минути.
Приятен апетит!
