Промени размера
Аа Аа Аа Аа Аа

Боб яхния: Класическа рецепта от тефтера на мама

29 май 2023, 15:05 часа

Припомнете си детството и вкусът на бабиния боб, като приготвите тази вкусна рецепта за класическа боб яхния. Става лесно и бързо, а и може да се възползвате от полезните свойства на боба за цялостното здраве.

Необходими продукти:

1/2 кг боб

3 моркова

2 чушки

50 мл. доматено пюре

джоджен

сол

1 глава лук

червен пипер

Пилешки дробчета с лук и масло по селски: Ще си оближете пръстите

Начин на приготвяне:

Първа стъпка от рецептата е да накиснете боба от предишната вечер. Слага се в студена вода да заври и след това водата му се сменя. Добавя се малко олио. Морковите и чушките се нарязват и се прибавят по средата на готвенето. Поръсете с джоджен.

Следваща стъпка е да прибавите нарязания лук, доматеното пюре и сол на вкус. Приготвя се запръжка от загрятото олио, брашно и червен пипер. Изсипва при боба и се разбърква добре. Готви се още няколко минути.

Прияте апетит!

 

Сашка Христова
Сашка Христова Отговорен редактор
Новините днес