Тази баница е изумително вкусна. Ако веднъж я приготвите за семейството си, ще искате всеки ден да я поднасяте на трапезата си. Най-хубавото е, че се приготвя лесно, не се използват никакви набухватели, а накрая става мека и пухкава като памук.
Ето и какви продукти са ви нужни:
• кори за баница - 1 пакет Златната царица;
• масло - 150 г;
• зехтин - около 50 мл;
• сирене - 300 г;
• яйца - 6 бр
• вода - 300 мл вряща.
Начин на приготвяне:
Маслото и зехтинът се разтопяват, а сиренето се натрошава в отделен съд. Всяка от корите се маже с масло, а през 5 кори се слага от натрошеното сирене. Най-отгоре баницата се маже с масло и след това се реже на парчета.
Баница на тиган, която ще ви изненада с вкуса си
В купа се разбиват яйцата. При непрекъснато бъркане се добавя горещата вода на тънка струйка. Трябва да се бърка много енергично, за да не се сварят яйцата. С получената смес се залива баницата и се изчаква няколко минути, за да може хубаво да попие.
След това тавата се слага във фурната и баницата се пече на 180 градуса, докато не хване златиста коричка.
Накрая може да поднесете с чаша кисело мляко или домашно приготвен айран.
Добър апетит!
