Опитайте тази рецепта още днес. Не е никак трудна за приготвяне, а вкусът е уникален. Шницелът става много сочен, а картофките с пикантния си вкус допълват перфектно ястието. Гарнирайте с резенче лимон и любимо питие и се насладете.
Необходими продукти:
- 4 пилешки пържоли от бут
- 1 кг картофи
- 1 белтък
- 1/4 ч.л. кайенски пипер
- 1/2 ч.л. сладък червен пипер
- 50 г брашно
- панировка:
- 2 белтъка
- 60 г галета
- 80 г корнфлейкс
Тутманик по тракийски: Вкусен и ароматен
Начин на приготвяне:
Първа стъпка от рецептата е да измиете и нарежете картофите на четири. Слагате ги в подходяща купа, като добавите разбитият белтък, кайенски пипер и червен пипер. Разбърквате и слагате в тава. Пекат се в загрята фурна на 220 градуса за около 45 минути.
След това продължете с месото. Пилешките пържоли леко се начукват и се овалват в брашно. Потапят се в разбитите белтъци и след това в смес от галета и корнфлейкс. Нареждат се в намазнена тава и се пекат около 20 минути или до златисто.
Сервирате шницела с картофките и резенче лимон.
Приятен апетит!
