Рецептите на баба винаги са най-вкусни и най-запомнящи се. Те, като че ли ни връщат назад във времето, напомняйки ни за това колко прекрасно бе да сме деца.
Ако искате мислено да се върнете години назад, то задължително си пригответе тази чудно вкусна апетитка. Подготовката ѝ отнема съвсем малко време, а крайният резултат ще ви остави без думи.
Ето и какви продукти се използват за направата на апетитката:
- чушки - 2 кг печени
- чушки - 2 кг чорбаджийски
- домати - 2 кг
- магданоз - 2 - 3 връзки
- чесън - 1 глава
За маринатата:
- олио - 2 ч.ч
- оцет - 1. 5 ч.ч.
- захар - 1 ч.ч.
- сол - 3 с.л.
Начин на приготвяне:
Маринатата се кипва, а след това към нея се добавят нарязаните на кубчета домати. 20 минути по-късно се добавят и чорбаджийските чушлета, нарязани на кръгчета.
Лютеницата на мама - подготовката ще ви отнеме само 1 час
10 минути по-късно добавете и наситнените печени чушки. Всичко се оставя да ври за около 10 минути. На финала се добавят нарязаните на ситно магданоз и чесън.
След 10 минути апетитката е готова за похапване. Със сигурност ще останете очаровани от вкуса ѝ, получава се много ароматна и е перфектната разядка, сервирана на трапезата.
Ще уточним, че подготовката на бабината апетитка отнема едва 25 минути, а самото готвене продължава не повече от час.
Пригответе я и с нея зарадвайте всички у дома.
