Обичам близкоизточната храна и винаги изненадвам близките си с нещо необичайно и вкусно. Тази рецепта за ориз обаче открих преди година и се влюбих в нея от първата хапка. Това ястие е наистина неустоимо и е чудесен начин да разнообразите обичайните си гарнитури. Можете да го приготвяте всеки ден и то никога няма да ви омръзне!
А ако предпочитате по-пикантно ястие, опитайте да добавите още лют червен пипер или къри. Оризът, приготвен в мултикукъра по тази рецепта, излиза крехък, ароматен и сочен. Не губете време, използвайте уменията си и зарадвайте близките си с вкусна и необичайна гарнитура за вечеря или обяд.
Различна рецепта за пълнени чушки, която ще измести всяка друга от трапезата ви
Продукти:
50 гр. вермичели
чаша и половина дългозърнест ориз
1/2 консерва грах
1/2 консерва нахут
3 чаши вода
1 глава лук
40 мл. растително масло
сол, лют червен пипер, къри и кориандър на вкус
Начин на приготвяне:
Нарежете лука на малки кубчета, изсипете половината от олиото в мултикукъра и го запържете в режим на пържене, докато омекне и стане леко златист.
Без миксер, без бъркалка - вкусен кекс, приготвен с лекота
Прехвърлете лука в друг тиган. Изсипете останалото олио в мултикукъра и добавете вермичелите. Запържете до златистокафяво. След това добавете лука, нахута, граха и измития ориз. Добавете всички подправки, сол и вода. Включете програмата "Пилаф" (стандартна). Когато стане време, включете режима "предварително загряване" за поне 30 минути.
Ако оризът е сух, добавете още малко вода и оставете на режим "предварително загряване". Той ще абсорбира водата и в този режим.
Да ви е сладко!
