Ако ястието се окаже по-пикантно, отколкото сте искали, не е необходимо да го изхвърляте. Ситуацията може да се коригира с един прост кулинарен трик.
Топ трик, с помощта на който дори най-лютото ястие ще стане отново сочно и вкусно
За да туширате неприятния лют вкус, ви трябват само 2 съставки.
Преди да сложите рибата в тигана, накиснете я в това и тя ще стане по-вкусна от всякога
Необходими са ви:
мед - 1 чаена лъжичка;
сок от лайм - няколко капки;
Двете съставки се разбъркват до втечняването на меда. При необходимост може да се добавят още няколко капки сок от лайм. След това сместа се добавя към ястието, чийто лют вкус искате да туширате.
Медът и лимонената киселина ще намалят пикантността му и ще направят вкуса му по-приятен и лек.
В ресторантите винаги добавят по 1 лъжичка от това към месото и рибата, за да са невероятно вкусни
Хитрите домакини и използват мед в комбинация с лимонов сок с още една цел - благодарение на тези 2 съставки свежестта на цветята се запазва по-дълго. За целта е необходимо да добавите супена лъжица мед и същото количество лимонов сок (може и оцет) към водата във вазата.
