Цвеклото е сред зеленчуците, които се отглежда много лесно и са подходящи и за начинаещите градинари. Има вкусни кръгли червени корени, които могат да се готвят по различни начини, а пъстрите млади листа могат да се берат пресни и да се използват в салати. Има голямо разнообразие от цвекло за отглеждане, с оранжеви, жълти и розови сортове, от които да избирате. Много е полезно за цялостното здраве, така че е добра идея да го включите в менюто си.
Засаждане на цвекло
От средата на април до края на юни месец е подходящото време за засаждане на цвекло. Разпределете семената на 10 см едно от друго, с 30 см между редовете. Поливайте редовно и поддържайте района чист от плевели. Когато цвеклото достигне размерите на топка за крикет, значи е готово за беридба.
Засаждане на ЗЕЛЕ: Основното, което трябва да знаете за добра реколта
Цвеклото е кореноплодна култура и се справя най-добре, ако почвата е без големи камъни и предпочита лека до сравнително тежка почва. Цвеклото расте добре в големи контейнери с пресята градинска почва или висококачествен компост. За ранна реколта от цвекло изберете сорт, известен със своята устойчивост на завиване.
Заслужава си да засеете цвекло на станция, за да осигурите добра реколта. Това означава засяване на две семена на всяко място и по-късно прореждане до един разсад – изтъненият разсад е вкусен за консумация суров в салати.
Засяване и грижа за краставиците в градината
Как да се грижите за цвеклото?
Отглеждането на различни сортове цвекло ви позволява да се наслаждавате на реколтата за дълъг период от време. Повечето видовете са готови за прибиране на реколтата след 8-10 седмици; по-дълго, цилиндричните разновидности отнемат близо 20 седмици.
Когато берете цвекло, хванете листата здраво там, където се среща с върха на корена, и дръпнете. Цвеклото е по-добре да се бере твърде рано, отколкото твърде късно – по-младите корени са по-крехки. Издърпайте корени с размерите на топка за крикет или по-малки и съхранявайте само онези, които не са повредени.
