Марулята расте бързо и това е причината много градинари да я отглеждат в градината си.
Въпреки това, един от проблемите, с които се сблъскват градинарите, е неприятната горчивина на листата. Затова е важно да знаете няколко тайни, благодарение на които листата няма да станат горчиви.
Някои сортове маруля са по-малко склонни към развитие на горчивина. Най-популярните сортове включват: "Лоло Роса", "Батавия" и "Айсберг".
Кога е най-добре да се сее есенната маруля?
Те се считат за по-устойчиви на горчив вкус. Въпреки това, когато ги избирате, във всеки случай си струва да вземете предвид климатичните фактори и характеристиките на отглеждане.
Подходящи условия и грижа за отглеждане на маруля
Марулята предпочита хладно време и може да стане горчива, ако температурите са твърде високи. Най-доброто време за засаждане на маруля е пролетта и есента, когато температурата на въздуха варира от 15 до 20 градуса по Целзий.
Ако искате да я отглеждате мариля през лятото, важно е да създадете условия, така че тя да е на сянка. Директната слънчева светлина ще доведе до горчивина на листата.
Зелената салата се нуждае от постоянна влажност на почвата, особено през горещите периоди. В този случай си струва да бъдете рационални. Ако има твърде много влага, кореновата система на марулята може да започне да гние и това също ще се отрази негативно на вкуса.
Балансираното торене е ключът към вкусната салата. Липсата на азот може да доведе до бавен растеж и горчивина. Също така не забравяйте за фосфора и калия. Най-добре е да използвате сложни торове.
Марулята расте бързо и навременното прибиране на реколтата е важен фактор за предотвратяване на горчивината. Презрелите листа могат да станат горчиви и жилави.
Важно е да премахнете листата на марулята веднага щом достигнат желания размер. Младите листа обикновено са по-нежни и вкусни.
Мулчирането на почвата помага да се запази влагата и да се поддържа стабилна температура, което е особено важно през горещите периоди. За мулч е по-добре да използвате окосена трева или слама.
Най-добрите съседи
Отглеждането на маруля с определени растения може да помогне за подобряване на нейния вкус. Идеалните съседи за салата включват: лук, чесън и невен.
Те могат да отблъснат вредителите и да подобрят почвата, създавайки по-благоприятни условия за растежа на марулята.
Защо всеки трябва да яде марули?
